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2020/06/04

色白さん&日焼けさん。

今日はパン教室。
今月最終日なので生徒さんは私一人☆
プライベートレッスンとなりました。

コーンパン&シナモンレーズン。

IMG_7051.jpg


































シナモンレーズン、ちょっと焼きすぎたね(汗)
コーンパンが色白だけに、日焼けが目立つ。

コーンパンはコーングリッツの香りの食感も相まって
甘くて香ばしいパンに仕上がる。

シナモンレーズンは白神こだま酵母で作る。
砂糖を一切入れないのにこの膨らみ。
砂糖は入ってなくてもレーズンの甘みたっぷり。

今日のパンは朝食向けだからこれからもたくさん作りそう♪

 
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2011/11/30 パン教室 Trackback(0) Comment(1)

COMMENT

無題

あら~マンツーマンでいい授業。(笑)
お砂糖使わなくてできるんですね~ヘルシー☆

コーンもレーズンもほんと朝食にピッタリですね。

リラの花 2011/11/30  23:57 EDIT RES

Re:無題

シナモンレーズンはうっかりしててちょっと焦げ気味ですが
中はしっとりモチモチでレーズンの甘みが程良くて。
白神酵母だから時間はかかりますが、かなり美味ですよ~。

yoti 2011/12/01 09:45

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